Tomate Recheado

Ingredientes

Tomate ( quantos desejar)

01 Cenoura ralada

01 colher (sobremesa) Maionese light

01 colher (café) mostarda
Azeitonas pretas fatiadas
Alcaparras
Queijo Parmesão ralado a gosto.
01 colher (sobremesa) creme de leite.

Modo de Preparar

Corte a tampa do tomate e retire com uma colher toda a semente fazendo uma cumbuca, misture bem os ingredientes até formar uma pasta homogênea, recheie os tomates, finalize com queijo ralado por cima e um fio de azeite extra virgem, sirva como salada.

Essa receita dá para rechear 02 tomates grandes.

Bom apetite!!!!