Ingredientes
800g de alcatra cortada em bifes
150g de queijo mussarella
150g de presunto em tirinhas
100g de champignon fatiados
1/2 pimentão verde em tirinhas
1/2 pimentão vermelho em tirinhas
Molho Shoyo
Mostarda á gosto.
Tempere os bifes com shoyo e mostarda deixe descansar por 30 minutos na geladeira em uma vasilha com tampa. Frite os bifes e em seguida coloque uma fatia de mussarella encima de cada um dos bifes ao terminar de fritar. Na mesma frigideira adicione o presunto, o champignon e os pimentões, adicione umas 2 colheres (sopa) de shoyo, um pouco de farinha de trigo com água para engrossar, depois de pronto o molho coloque encima dos bifes e sirva com arroz branco e batata palha.
Um comentário:
Parabéns é uma delicia , fiz e aprovo....
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